被迫转行后的财富发现
李秋娥:你看。
记者:这是烟囱吗?
李秋娥:这么大,这个口子就这么大,圆的。
记者:为什么他们过来非得要炸这个啊?
李秋娥:这个炸了就把你的念头断了,再也不能烧了。看见也是挺心酸的,这都是心血,包括一个水怎么走的,朝哪儿走的,水电走向,全都是辛辛苦苦,本来就是一个农民,怎么设计的,都是我们辛辛苦苦做的。
在炸掉焦化厂烟囱的时候,李秋娥就像这样站在焦化厂办公楼上,远远地望着窗外发生的一切。
李秋娥:当时我在窗户上看的时候,我就昏得啥也不知道了,醒来以后,我就开始哭,大哭一场。
记者:当时旁边有人吗?
李秋娥:没有,当时都在底下看炸焦楼,我就在上面看。
现在李秋娥来到当年的焦化厂,还是很难控制自己的情绪,在当时更重要的事情是她要想清楚,自己下一步到底应该怎么走?李秋娥的焦化厂开了将近十年,钱也赚了不少,就算以后什么都不做,现有的积蓄也足够生活开支了。
王丹:我们当初都劝他,你看李总,你说白了,一个女人年纪也有了,说白了钱也不少了,好好享享清福吧。
张吉陆:在家里边抱抱孙子,享清福,打打麻将。
李兴龙:我说你钱也挣了,楼房也买了,给孩子们都买的也不错了。你下一辈子也够花了,你别累了,岁数也不小了。
2008年,汾阳市被关停的煤焦企业有四十多家,很多老板都放弃了继续投资其他行业。然而,李秋娥的做法却让人大出意料,她仍然要种一直让她亏本的蘑菇。
李秋娥:焦化厂炸了以后,我心里面确实有点不想做,但是又舍不得这样一个产业,而且别人能做好,我怎么做不好。
韩秀山:挣钱的人很多,积累得很多,很多人都在吃老本,不再把这个资本投入到其他行业里面。
虽然李秋娥已经决定继续种蘑菇,但是她还没想好下一步到底要怎么做。像之前那样卖新鲜的蘑菇肯定没出路。想要赚钱,只能考虑做蘑菇的深加工产品。
李秋娥:蘑菇深加工,怎么个加工法,怎么个定位,怎么细分下一步的加工,整个做食用菌的,做深加工的,究竟他们有什么深加工的产品。
当时,市场上的蘑菇深加工产品并不多,而且几乎都是烘干的。
陈树俊:产品主要是以消耗原材料为主,技术含量也比较低,大家都在做,同质化的现象比较严重,同质化的产品必然造成以产品价格竞争为主,附加值也比较低。
2009年初,李秋娥在坐飞机的时候看到了一篇报道,在报道当中李秋娥找到了赚钱的机会。而后,在短短三年之内,李秋娥就成为了山西省食用菌行业的领军人物,年销售额达到1.5亿元。
看了那篇报道之后,李秋娥立刻花了一千万元引进了一个在医药行业才会用到的技术。而在当时,李秋娥种蘑菇没赚到一分钱,还要做这么大的投资,大家都觉得这钱花得有点冤枉。
李兴龙:我感觉也心疼,钱也不是那么容易来的。
任海香:这钱扔得有点可惜,你这样扔了这些钱还不如做点别的。
那篇报道介绍的就冻干技术,冻干技术在食用菌行业几乎没有人用过。而让她下决心做这么大投资的原因,就是因为冻干蘑菇和常见的烘干蘑菇之间的差别。
李秋娥:这是新鲜的香菇,这个是烘干的,这个是冻干的。烘干的蘑菇它就这么小了。
记者:原来是这么大的?
李秋娥:原来都是这么大的。那么冻干的你看,感觉没变化,形状不变,颜色不变。这个是烘干的。先放到这里面。这个是冻干的。然后我再先泡一下。
经过5秒冲泡之后,烘干的香菇还是硬梆梆的,而冻干的已经和新鲜的香菇差不多了。
李秋娥:你看这个泡出来。
记者:手上都是香菇味儿。
李秋娥:可香了,泡出来可香了,你看。
用冻干技术加工蘑菇在国内很少见,而在很多欧美国家,冻干蘑菇在市场上占的比例有将近40%。李秋娥认为冻干的蘑菇在国内即将会有很大的发展。如果自己率先用冻干技术,肯定就会有钱赚。
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