为了一种黑猪 60岁再创业

3月17日早上8点钟，重庆市姜家镇河面坝村的一些村民，就在村口排起了队，等着一辆货车的到来。这个正往货车上面爬的人，就是陈敬学，今年已经68岁了。今天，他拉了一车猪来，要送给这个村的村民。

陈敬学：已经是第三年了，第一年送了120头，第二年也是送了120头，今年是送的200头，3000元多接近4000元一头，这是种母猪。

　　免费领到猪，村民们都很高兴，可要把这么大的猪弄回家，却不太容易。

有人用背篓背;有人用口袋把猪绑成了这样;有人一不留神，就让猪给跑了。

陈敬学送给村民的这些种猪，是当地的一种土黑猪。曾经在姜家镇有很多，可后来因为养殖成本高，却又卖不上价，村民们大都不愿意养了。

村民：以前有，现在没有了，土猪长不大。

村民：好几十年没喂过了，都是喂的白猪，因为是不肯长，我们也不懂。

这种差点被淘汰的猪，现在却成了远近闻名的高档货，价格比普通猪肉要高很多。

猪肉商贩：48元一斤，卖出去48元。

记者：好不好卖?

　　猪肉商贩：还可以，大概一个月1500头左右。

而这些变化全是因为陈敬学。他原本是一家年销售额过亿元企业的老板，60岁的时候，却决定要去养猪。到2013年，只用了7年时间，就打造出了一个在当地家喻户晓的猪肉品牌。

村民：可以说现在在我们整个姜家镇，可能认不得陈老总的人多，不晓得陈老总名字的人可能不多。

巴南区农业委员会主任何先平：他养殖生猪这个规模，在我们整个巴南区算最大的，在重庆市也算最大的之一吧。

那么，陈敬学为什么要把猪免费送给村民，什么原因让60岁的他，决定重新创业;他又是如何把快要被淘汰的品种，变成知名品牌的呢?

这里是重庆市江津区双福工业园里一个仪表制造厂，是陈敬学创办的第一家企业。他原本是一家国企的工人，1993年下岗以后，开办了这家工厂。经过13年的苦心经营，到2006年，陈敬学把企业的年销售额做到了一亿多元。这时，他也已经60岁了，这本来是一个可以退休养老的年纪，可陈敬学却决定要把公司交给家人打理，自己要重新再创一次业。

妻子朱苏光：一开始两个儿子还是不理解，年轻的时候很累很累，但是你们现在还要干这个事，儿子很不理解。

陈敬学：反对地厉害得很，儿子媳妇都没人来看我，连我那个小孙子，当时我那个小孙子，有时候一谈论，哎，爷爷你一说就说你那个猪，就是很反感。

陈敬学的决定遭到了家人的强烈反对，可他却下定了决心。他说自己发现了一个巨大的商机。而这个商机，竟然跟员工食堂的剩菜剩饭有关。

　　陈敬学的仪表厂有近两百个员工，每次吃饭都会有大量的剩菜剩饭，为了解决这个问题，他从老家亲戚那里买了两头猪回来。

陈敬学：就在我们老家姜家镇那边买的，肉特别好吃，做一个猪圈把我们吃剩的饭菜倒给它，它就长的很好，从一年养两只到一年养四只，四只到六只，最后一年养十几只。

陈敬学买回来的这些猪，是重庆市巴南区姜家镇的一种土黑猪。

重庆市巴南区蔡家寺村会计：我们姜家镇是一个养殖大镇，原来养很多黑猪，传统产业就是喂黑猪的。

陈敬学去买这些黑猪的时候发现，原本在老家很常见的猪，现在却很难买到，为了买几只小猪，往往要跑好几个村子。原来，因为这种土黑猪的生长周期长，一般一年左右才能长到130斤，瘦肉率又比较低，所以喂养起来成本高，却卖不到钱。渐渐的，农户大都不愿意养这种猪。

村民：土黑猪不肯长，喂一年多130斤都长不到，杀的时候不大好刨，刨出来那个皮子是黑的，黑乎乎的又不大好销售，都不愿意喂了。

　　巴南区农业委员会主任：姜家黑猪在七八十年代的时候，发展的非常好，到了九十年代以后就逐渐萎缩，2005年到2006年的时候就500头左右，几乎濒临灭绝了。

陈敬学觉得，这种黑猪养起来虽然有很多缺点，可它最大的优势是，当时只有姜家镇才有，所以是稀缺资源。而且现在的消费者对土特产又非常喜爱，如果自己能大规模养殖这种猪，然后把品牌打出去，肯定能有一番作为。