小汤包里的致富道

陈庆松：“两千的也没有。”

记者：“三千的有吗？”

学员：“没有。”

记者：“三千也没有呀？挣一万的想不想。”

学员：“一万有。”

记者：“一万呀。”

学员：“起码都得一万。”

记者：“都想一个月挣一万呀？”

学员对于创业他们充满了渴望，但也存在冲动。

学员：“我想挣一万多还好呀，挣个一万么。”

记者：“有没有人觉得回去开店，开了之后会有风险的，有没有人考虑到这个事，没有没有是吗？”

陈庆松：“加盟商因为来的这些人，都是相对大部分人来讲，都是这种下岗工人，还是这种农民多，那我也是从农民出生的，农民家庭走出来的，我最大的担心就是，担心他们亏本。”

用汤包创业，不仅赚的是辛苦钱，而且也会因为选址、技术把握以及个人因素存在风险。

记者：“你三点能起来吗？”

学员：“可以的，我夜里一点钟都能起来。”

陈庆松：“这个不是一天两天主要是长期，长年。”

学员：“就是一开始一个月，可能比较辛苦一点，习惯下来，我想也就差不多。”

陈庆松：“你做了打退堂鼓，到最后就有损失。”

决定包子口味最关键的调料包也是由陈庆松自己配置后统一发放给加盟店，甚至在包子店开业的初期，他还会让一些安徽老乡去帮一段时间的忙。汤包是个小本创业，对于来学习的人，陈庆松也一直建议像在绍兴一样用小投入，只开十几平方米的小店。

陈庆松：“尽量投资少一点的钱，把这个店开起来，能挣到钱，应该是我个人的一个本意。我不希望开我们这个店投资了十几万块钱，那投资越大，相对来讲风险就越大。”

可是这种建议却在山东出现了问题。杨继涛是在山东临沂市最早开设汤包店的人，我们找到他的时候，他的包子店已经关门了。

记者：“你说绍兴那里一样？”

汤包经营户：“对呀， 和绍兴那个是差不多，要比它那个大一点，但是北方人的习惯要坐在店里面吃，所以说我把炉子搬到外面去。”

把炉子放在屋里，顾客没有地方坐着吃包子，搬到外面城市管理又不允许，无耐之下，杨继涛只得另外寻找地方开店。

在绍兴开包子店，顾客都是拿着包子走着吃。有了杨继涛的教训，陈庆松和周波也开始了新的思考。

周波：“怎么样因人制宜 因地制宜，是我想的最多的。”

陈庆松：“你不管是从天津也罢，从新疆也罢，来了这里以后，你吃我们的包子，你感觉哪个地方不对，是口味太咸，还是口味太淡，还是口味不辣你提出来，我会针对你们当地的口味，我调这个口味给你。”

截止到2008年3月，陈庆松的汤包已经在全国发展了800多个店铺。对于这些店铺，陈庆松也作了个统计。

陈庆松：“我统计了一下，我们加盟商当中，10%的店就是亏本了，还有10%的店呢，它就没开，30%的店呢，余利呀不是非常丰厚，还有30%的店呢，应该是余利非常好的，还有20%的店是顶尖的，顶尖的什么意思它们一年都能赚个三四十万”

《致富经》栏目主编 陈翔：“来绍兴创业八年，从一无所有到现在身价过百万，这八年，你怎么评价你创业过程中间，最关键的几步，你是怎么看待它的？”

陈庆松：“我打一开始的关键，就是你的这个人的心地，一定要实在，能帮到人家的尽量帮人家，打开始的那第一步，我要不是在帮人家，那绝对做不到今天，始终还是一个包子店，第二步呢应该也是一个心态的问题，你一定要心态非常好。第三步应该就是，第三步就是对别人的承诺，既然说出来的话，做到了一定要实现。”

《致富经》栏目主编 陈翔：“接触你很多员工，说你经常对他们说三句话，这三句话是什么？”

陈庆松：“那我们这个产品，就要你的良心要实在，生意好了一段时间以后，你明天偷工减料，对吧，你后面的，你哪怕再好，后面的服务各方面再好的话，不好吃人家是不会来吃的，换位思考你一定要，你卖这个产品给他的时候，你要自己能咽得下，那你才能卖给别人，你前期的产品好，你的换位思考各方面都好的，还有就是你这个服务要好，就是要经常笑。”

每天都有人来找陈庆松学艺，每天也会有人毕业。当他们在和陈庆松合影告别的时候，总是会展露出灿烂的笑容，在他们对创业充满乐观时，我们也希望他们能把笑容保持永远。