小龙虾分开上市有玄机

安徽省怀宁县石牌镇邵段村养殖户邵灿坤：我跟他跑了一个礼拜，跑三个地方，上海和南京，杭州。

徐金桥：南京市场的大虾行情比较稳。

徐金桥发现南京市场上1两二钱以上的小龙虾，1千克(kg)批发价大多在五六十元，价格波动不大。回到怀宁县，徐金桥开始从养殖户手里收购一两二钱以上的小龙虾，和自己养殖的种虾一起往南京卖。

徐金桥：当时一两二钱往上的大虾，一两五钱甚至一两六七钱的，零售1斤35元钱左右。

安徽省怀宁县石牌镇邵段村养殖户邵灿坤：价格挺诱人的，那价格特别诱人。

徐金桥一直卖到当年初冬，虾塘里的种虾已经卖掉了一半，但随着春节的来临，小龙虾的市场价格还在飙升，因为这个时候养殖户的虾塘里已经没有虾了。

徐金桥：因为春季卖的时候，野生虾几乎没有，物以稀为贵，这时候需求量虽然没有夏季的时候那么高，但是还是有一定的需求量。

市场上诱人的价格，让徐金桥在第二年正月十五刚过，他又把留下的种虾全部卖掉了。

徐金桥销售虾苗、9、10月份和春节过后卖种虾的收入加起来，他的一亩水面收入达到了2万元，这是其他养殖户4倍的收入，150亩水面给他带来300多万元的效益。徐金桥该赚的钱都赚了，但他开办的毕竟是种苗场，卖了种虾，他会不会是在杀鸡取卵，2009年徐金桥难道要彻底不干了吗？

安徽省怀宁县洪铺镇洪铺街道居委会 2009年5月25日17:30

记者：像这样的虾苗一斤能称多少尾？

徐金桥：一般一斤称100尾左右？

记者：多少钱一千克(kg)？

徐金桥：一千克(kg)30元钱。

谢中会：成活率挺高的。

记者：成活率能达到多少？

谢中会：90%以上。

2009年3月开始，徐金桥依然从容不迫地卖着虾苗，还把养殖规模扩大到400多亩，到了5月已经有200多万元的收入。徐金桥在年前年后卖掉了种虾，他的虾苗又是从哪里来的呢？这个秘密恰恰就在于他的种虾在春节前后公虾、母虾分批卖，9月份到初冬只卖公虾不卖母虾。

徐金桥：我可以随机取10只虾，剥开头盖看一下，如果卵已经非常成熟了，那说明公虾跟母虾基本上已经交配过了，也就是公虾的作用不大了。

卖完公虾，第二年二三月份小龙虾的市场价格依然很高，这时候母虾已经产过卵，再把母虾卖掉，对育苗不会产生影响。

2009年，怀宁县小龙虾养殖面积达到了3万亩，3月到5月份，徐金桥已经销售了供将近1万亩水面养殖的虾苗，现在看市场价格，徐金桥已经早早的开始筹备卖种下的事了。