原来李敬卖迅速卖掉大雁的办法就是亲自去附近省市的酒店推销。一旦拿到订单后,他会立即在当地寻找想养大雁的养殖户,并且以比市场低一倍左右的价格,把大雁和大雁苗先出售给养殖户,再从酒店那里获得更高的回报。
养殖户:就是我们觉得价格合理,跑了几家以后,比较一下,这边(李敬)的价格比那边的价格低。那边(别的养殖场)基本上不是翻倍也贵了好多,还有一个这边(李敬)给我们定的,保证不论什么时候,要达到50元一只以上的利润。
李敬:有人觉得你为什么不在你当地,扩大规模,弄个10万只,20万只这样养,我说这个方法不适应我们这个地方,因为我们这个地方知名度也不是太好,我用这种方法就是说可以带动其他周边这些城市,这些养殖户进行养,我们可以快速配货到每一个城市的酒店或者餐馆里头,这样节省了中间运输的环节,还有一些损耗在里头,这都是我们的利益所在。
可养殖户和酒店为什么不直接交易,而要让李敬从中赚取差价呢?
农户:他就省了中间我们销售一个环节,有利润赚就行了,(如果自己卖)你要组建这一个销售网,你还要投资人力,物力,好多的事情。所以我们就依靠他。
酒店:我们跟小户(合作)怕质量跟不上,可能一次两次的可以,怕多了也那个。
记者:你怕他没法保证?
酒店:保证质量,或者是送货的速度什么的。
李敬:我们和养殖户签订的协议就是包括死亡率,最高给他5%10%的死亡率,他每次死亡还要给我们提供照片,我们还要有一种人性化的处理,他们当地有这个亲戚朋友,他们可以自己卖一小部分。
2012年秋天,李敬把1万3000只大雁分成多批,先后运到外省的养殖户手里,然后零散着卖给了酒店。通过这个办法李敬把自己的销售半径从100多公里扩大到了2000多公里。2014年,李敬在自家门前建起了一座简易的大雁加工厂,进军大雁深加工领域,开始带动亲戚,朋友及更多农户致富。
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整合经营养殖场 养殖户们数钱忙