和妻子约定之后的财富转机

这里是胡文峰的泥鳅养殖场，占地400亩。为了方便管理，胡文峰正指挥工人把一些体型特殊的泥鳅，集中搬到成品泥鳅的池子里。

胡文峰：这个瘤子很大，这个背部有一个肉瘤，这个品种是最好的，它长势比较快，还有抗病能力比较强。

这些体型特殊的泥鳅是胡文峰的赚钱法宝。

妻子：就是这样黑黑的。

胡文峰：就是要这个的效果。

胡文峰的妻子看着这些泥鳅也乐开了花。这些体型特殊的泥鳅是胡文峰专门培育出来的，在市场上很受欢迎。胡文峰是当地有名的泥鳅行家，2013年销售额突破了800多万元。

但如果倒推在三年前，这一切胡文峰想都不敢想。他从2010年开始养黄鳝和泥鳅，结果一上来就掉进了赔钱的黑洞，眼睁睁的看着1000多万元积蓄砸了进去。

邹学宽：当时那个时候，已经想到，不可能会有翻身的时候，因为亏损，年年亏损。

胡文峰曾经是当地有名的超市大老板，却因为搞养殖几乎倾家荡产，胡文峰的老婆怕他越陷越深，2011年逼着胡文峰做出了一个约定。

胡文峰：如果两年做不成就关掉养殖场。

再投入两年，对胡文峰来说也像是一个赌注。但两年过去了，胡文峰赢了，还干了一件令人震惊的事。2012年他给10万斤活泥鳅搬家，从四川搬到1500多里外的海南，就是这一次泥鳅大迁徙，让他的企业起死回生，还为四川同行开辟了一条特殊的赚钱之道。回想当初，胡文峰至今还感到惊险。

胡文峰：付出的真的太多了。这里面真的不是一两句话能说的清楚的，今天农场在这边，还好。我们还可以继续做下去。

提到当初，胡文峰有些激动，他是如何翻身的呢？他的创业路上又经历了什么。

2000年,胡文峰用打工积攒的7万元钱，在自贡老家开了一家副食店超市。2000年的时候，超市这种经营模式在自贡刚刚兴起，胡文峰抓住机会，迅速开起分店，到2009年，他已经在四川省内开了25家分店。一年的销售额上亿元。

但好日子很快就受到了威胁。2009年，几家国际大型超市陆续进驻四川。不到半年，胡文峰的一家超市就被迫关门。他觉得与大超市血拼死路一条，只有及时转身才有出路。那干什么好呢？答案让人出乎预料。

这是位于成都郊区的一个奶牛养殖场，2009年底，一个人花100万，在养殖场的旁边建了20亩的一块场地，专门来回收这里的牛粪。这个人就是胡文峰。

雷正生：你想开一个宝马去掏牛粪，在里面慢慢的掏，是不是，你想，而且又臭。用我们自贡的话来说，当时他是掏了脑壳进了水。

胡文峰专门去淘这些牛粪做什么用呢？难道他超市赔了钱，要从牛粪里捡回来吗？事情的起源在2009年8月。

当时胡文峰急于转型，他在湖北的一个黄鳝养殖场考察时，一种现象引起了他的注意。

胡文峰：我觉得很兴奋，它的利润太高了，他一斤鳝鱼卖上25元钱一斤的话，它的利润大概就有12元钱一斤，基本上有50%左右。他这个农场大概就是几十个人，我们这个超市一个公司大概都上千人了。他几十个人创造的利润比我们上千人创造的利润还要强一些。

不仅如此，胡文峰还了解到一个信息，让他十分兴奋。他听说，黄鳝几乎无法进行人工繁育，养殖门槛很高。这正是他想要的。

胡文峰：我们就需要找一个门槛比较高。一般人基本进来不了的一个项目，这样子，它的利润就能得到保证。

胡文峰认为，高门槛才有高利润，他自认为发现了一个大商机。但他没有想到，这个决定，却给他留下了后患。

2009年底，胡文峰做出了一个让很多人吃惊的决定，他把自己的20多家超市全部转手。同时，拿出380万元，在四川省内江市承包了一个300亩的养殖场，建起了万口网箱养殖基地。他说要像当初开超市一样养黄鳝。

胡文峰：所以我就被这个利润吸引住了，我说我要做就做一万口网箱。如果是这个鳝鱼我们把它养成功了，第二个鳝鱼养殖场我们也会开起来，这样子不停的做下去，我觉得它的前景，当时我考虑比我们做这个传统商业强多了。