徐建峰巧卖窝窝头

然而，没过半个月徐建峰突然接到一个客户的电话，要求退货。

徐建峰：“看看，你自己看看，都是什么口感，以前挺好的，现在什么质量，酒店那边很气愤的。”

徐建峰经过调查，发现被退回来的杂粮包，表皮很粗糙，是一个亲戚为了抬高利润而使用了价格便宜的原材料。

吴文建：“这个影响到这个产品的质量，所以公司可能对他们实行了罚款这种方式，所以他们有些人，就不服气了，想单干了。”

没过一个多月，看到那个亲戚有利可图，其他人也不安分了，纷纷辞职单干起来。

徐建峰：“大家都看到这一块有丰厚的利润在这里，大家到想吃这个肥肉呀，大家都想占一脚。”

面对压力，徐建峰决定继续向北方拓展市场。2006年8月，徐建峰带着自己的产品去了北京，每到一家新酒店都要先教会酒店厨师学做衢州杠酱，和杂粮包搭配起来吃，凭着杂粮包细腻的口感，徐建峰南方的杂粮包在北方窝窝头的大本营站稳了脚跟，年销售额达到了一千万。

编导：胡丹 摄像：张华君

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